Jambonneau de porc bio

Morceau de choix pour les amateurs, tendre et savoureux, le jarret de porc, ou jambonneau bio de la Ferme des Grillons de Lurcy-Lévis, dans l’Allier, en plein cœur du Bourbonnais, sur la bordure nord/nord-ouest de l’Auvergne, est un élément indispensable à de nombreux plat et peu, comme c’est le cas ici, être consommé tel quel.

Jambonneau de porc bio de la Ferme des Grillons, un morceau d’exception

Confectionnés à partir des cochons bio élevés en plein air par Richard Néant, éleveur et charcutier artisanal de la Ferme des Grillons, la viande utilisée est de toute première qualité. Les cochons, élevés en plein air sur un immense parc, à l’ombre d’une petite forêt de chênes, fournissent en effet une matière première de tout premier choix. Les amateurs apprécieront.