Pâté de campagne à l’ancienne

Le pâté à l’ancienne bio de la Ferme des Cormiers est une charcuterie artisanale traditionnelle composée uniquement de viande et d’un peu de couenne.

C’est un pâté préparé à partir d’une recette familiale revisitée par Julien Cormier, le charcutier de l’élevage en plein air de porcs bio, que les amateurs apprécient particulièrement.

Ingrédients: viande et couenne de porc, sel, poivre, ail provenant de l’agriculture biologique