Produits écoresponsables, bio et/ou locaux d'Auvergne
L’échoppe Auvergnate vous propose une sélection de produits écoresponsables, bio et produits en Auvergne.
L’un des objectifs de L’échoppe Auvergnate est de favoriser des produits dont la fabrication est la plus respectueuse de l’environnement possible. En ce sens, le terme « écoresponsable » est mis en avant car tous les produits ne sont pas forcément labellisés « bio« . L’essentiel étant que l’artisan mettent tout en œuvre pour tendre au maximum vers cet objectif.
C’est pourquoi nous nous rendons chez tous les artisans afin d’en discuter avec eux et c’est également pour cela que tous les produits d’une même entreprise ne se retrouvent pas forcément dans nos rayons.
Le deuxième objectif poursuivi par L’échoppe Auvergnate est de mettre en avant un territoire dans son ensemble, de proposer ce qu’il a de meilleur, de le valoriser. Ainsi, le choix a été fait de ne proposer, si possible, que des produits d’Auvergne, mettant en lumière, par la même occasion, des savoirs et savoir-faire locaux développés par les hommes et les femmes du territoire.
