Rillettes de porc traditionnelles

Les rillettes de cochons de la Ferme des Cormier, dont l’élevage de porcs bio en plein air est situé à Egaules, à proximité de Volvic, se différencient des rillettes traditionnelles parce qu’elles sont très bien égouttées et donc moins grasses.

De plus, la particularité de ces rillettes artisanales bio, qui en fait un produit bio d’Auvergne unique et très apprécié, est d’être grillées, ce qui leur confère un petit goût de gratons caractéristique.

Ces rillettes peuvent être consommées sur du pain mais également sur une salade ou avec une purée de pomme de terre, comme pour du hachis parmentier.

Ingrédients: viande* et gras de porc* poivre*, sel
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique