Soupe de courgettes et légumes de saison

Outre le fait que la soupe de courgette est particulièrement savoureuse, très apprécié l’été notamment, elle est également parfaite l’hiver afin de varier les goûts à une période ou le choix en légumes n’est pas très diversifié.

Quels sont les bienfaits de la courgette

Pauvre en calories mais riche en vitamines, notamment en vitamine B9, et en potassium, la courgette, également très riche en eau, est réputée pour être un allié minceur. Autant de raisons pour la consommer sans modération. Grâce à son emballage « bouteille », parfaite pour être consommée à la maison, ou, pourquoi pas, amenée sur son lieu de travail pour un repas facile, diététique et réconfortant.

La soupe de courgettes, un produit d’Auvergne en ligne

Produite par Podarno, petite entreprise de l’Allier, en Auvergne, spécialisée dans la fabrication de bocaux de légumes bio et de soupes, la soupe de courgettes est cuisinée grâce à des produits locaux. En effet, la philosophie d’Arnaud Fournier est de se procurer, comme pour l’ensemble de ses produits, des légumes cultivées à proximité de son entreprise.